Unsere Ernte vom 24. April 2025

Der Spinat ist in allen Beeten sehr schön geworden bzw. wird in den nächsten vier Wochen ein treuer Begleiter in der Erntekiste. Der letzte Feldsalat für diese Saison ist dabei, mit einer sehr großen Portion. Dafür gibt es Feldsalat dann erst wieder im Herbst/Winter. Die Rettiche sind richtig schön geworden, davon haben alle etwas in der Gemüsekiste sowie unseren selbst-vermehrten Jungknoblauch. Die Kohlrabi sind dieses Jahr auch etwas geworden, im letzten hatten wir sehr viel Schneckenverbiss im Freiland, wodurch fast jeder Kohlrabi aufgesprungen war. Und schließlich haben wir unseren wunderschönen Rosetten-Pak Choi in großen Mengen in der Gemüsekiste. Eine grüne Sorte namens Tatsoi und eine rote benamset Red Shiny Sun.

Durch den langersehnten Regen war die Spinat- und Feldsalaternte eine matschige Angelegenheit. Da wurde manches Kilo Erde von den Stiefeln gekratzt…